Công nghệ thực phẩm đang hiện diện và tác động mạnh mẽ đến mọi khía cạnh của ngành công nghiệp thực phẩm, từ khâu sản xuất, chế biến, bảo quản, đóng gói, phân phối đến tiêu thụ. Không chỉ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất, giảm thiểu lãng phí và chi phí, công nghệ […]