Chia sẻ kiến thức
Độ pH của nước là gì? Có thể xác định chỉ tiêu này bằng những cách nào?
Th8
Độ pH của nước là một trong những chỉ tiêu quan trọng cần xác định khi phân tích chất lượng nước. Vậy thực chất chỉ tiêu này là gì? và làm cách nào để đo được chúng? Mời bạn cùng Công Ty Cổ Phần Thiết Bị Thắng Lợi tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.
Độ pH của nước là gì?
Độ pH của nước là độ axit hay độ chua của nước. Giá trị pH biểu diễn cũng chính là giá trị biểu diễn cho sự hiện diện của ion H+ trong môi trường (nước hoặc đất). Độ pH không có nhiều tác động với con người trong thời gian ngắn nhưng lại ảnh hưởng lớn đến sự sinh trưởng và phát triển của các sinh vật sống trong nước.
Tất cả các dung dịch tồn tại ở dạng lỏng đều có nồng độ pH riêng và độ pH cho biết mức độ ảnh hưởng của dung dịch đó là có lợi hay hại.
– pH được định nghĩa là logarit âm của nồng độ ion hydro chạy trong khoảng từ 0 – 14.
Công thức tính pH: pH = -log[H+]
Tại sao phải đo độ pH của nước?
Đo độ pH của nước sẽ giúp người dùng xác định được nồng độ cụ thể và từ đó có thể biết được nó có những ảnh hưởng ra sao đến con người cũng như các vật dụng chứa nước. Đồng thời, đánh giá được khả năng hòa tan các kim loại như đồng, sắt,…vào nước như thế nào.
Độ pH nằm trong khoảng từ 0- 14. Cụ thể như sau:
+ pH nước < 7: Nước có tính axit
+ pH nước = 7: Nước trung tính
+ pH nước > 7: Nước có tính kiềm
Đối với nước sinh hoạt, độ pH thích hợp từ 6 – 8.5.
Ảnh hưởng của độ pH của nước lên sức khỏe con người
– Về cơ bản, độ pH của nước không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe người sử dụng. Tuy nhiên, nếu uống nước có độ pH thấp (tính axit) và không qua xử lý trong một thời gian dài thì hệ men tiêu hóa sẽ bị ảnh hưởng xấu, dẫn đến các hiện tượng như ợ chua, đầy hơi, rối loạn tiêu hóa,…Nước pH thấp sẽ phản ứng với Clo khử trùng tạo thành trihalomethane gây ra bệnh ung thư.
– Nước có độ pH cao (tính bazo) thường có mùi lạ như xà bông, cảm giác nhờn. Nếu bạn nấu thực phẩm bằng nước này, những hợp chất hữu cơ trong đó sẽ bị giảm xuống. Gây bệnh sỏi thận nếu sử dụng lâu ngày.
Các phương pháp đo độ pH của nước
Sử dụng giấy quỳ tím để đo độ pH của nước
Các thao tác
– Giấy quỳ tím là loại giấy được tẩm etanol hoặc nước với chất màu tím tách ra từ rễ cây địa y Roccella và Dendrographa. Người ta dùng giấy quỳ để nhận biết dung dịch có tính axit hay bazo cũng như độ mạnh, yếu của tính chất đó dựa vào màu sắc của giấy.
– Nhúng giấy quỳ vào trong dung dịch:
+ Giấy quỳ chuyển màu xanh thì dung dịch có tính bazo.
+ Giấy quỳ chuyển sang đỏ thì dung dịch có tính axit.
Ưu điểm
– Tiện lợi, dễ sử dụng, giá thành rẻ.
Nhược điểm
– Không xác định được rõ ràng độ mạnh, yếu của tính axit/bazo của dung dịch.
Sử dụng các loại điện cực đo pH để đo
Các thao tác
– Nhúng điện cực vào dung dịch cần đo độ pH.
– Đo giá trị thế cực giữa điện cực bạch kim và điện cực bạc clorua. Thế điện cực này tỉ lệ thuận với dung dịch đo.
Ưu điểm
– Đây là phương pháp tiêu chuẩn để đo độ pH của nước với độ chính xác tin cậy nhất.
Nhược điểm
– Phức tạp, đòi hỏi người thực hiện phải có trình độ chuyên môn.
– Chịu ảnh hưởng bởi các chất có tính oxy hóa/khử cao trong dung dịch đo.
Sử dụng bút đo pH để đo
Bạn có thể sử dụng các loại bút đo pH chuyên dụng để đo chỉ tiêu này.
Cách sử dụng
– Lắc nhẹ bút đo pH trước khi sử dụng.
– Mở nắp của điện cực. Đối với trường hợp điện cực bị khô do đã lâu không sử dụng, bận cần ngâm nó vào trong nước khoảng 30 phút đến 2 giờ để kích hoạt lại. Nếu thấy có tinh thể trắng xuất hiện quanh nắp thì bạn chỉ cần dùng nước sạch để rửa là được.
– Trượt đẩy nắp của bút đo pH. Bật công tắc ON/OFF.
– Chỉnh núm nhiệt độ chỉ nhiệt độ dung dịch chuẩn
– Nhúng điện cực vào dung dịch chuẩn có pH = 7, lắc nhẹ để bọt khí không bám vào đầu điện cực. Lưu ý không nhúng dung dịch ngập quá vạch quy định trên thân bút.
– Nhúng đầu điện cực của bút vào dung dịch cần kiểm tra. Lúc này màn hình sẽ hiển thị giá trị ph đo được. Ví dụ, ở nhiệt độ 30oC, pH của dung dịch là 7.5, bạn sẽ khuấy nhẹ, chờ số trên màn hình ổn định và đọc kết quả.
– Nếu bạn muốn giữ kết quả này, bậm và giữ phím SET/HOLD cho đến khi màn hình phụ xuất hiện thì mới rời tay được. Như vậy, kết quả sẽ được lưu lại dù bạn có lấy bút đo pH ra khỏi dung dịch.
– Nếu muốn đo tiếp, bạn lại bấm phím SET/HOLD.
– Nhấn và giữ phím ON/OFF cho đến khi trên màn hình xuất hiện chữ OFF để tắt bút đo pH.
– Lấy điện cực ra, dùng nước cất rửa sạch rồi thấm khô bằng khăn mềm/giấy khô sạch.
– Đậy nắp bảo quản điện cực của bút đo pH.
Ưu điểm
– Kích thước nhỏ gọn, năng lượng sử dụng là pin sạc hoặc pin than.
– Nổi được trên mặt nước.
Sử dụng các loại thiết bị phân tích nước để đo
Ngoài các phương pháp trên, hiện nay người ta còn dùng các thiết bị khác để xác định chỉ tiêu này. Cụ thể là các thiết bị phân tích nước đa chỉ tiêu cầm tay nhỏ gọn hoặc các thiết bị để bàn. Các thiết bị này được tích hợp phương pháp đo cùng lúc nhiều chỉ tiêu trong nước, trogn đó bao gồm cả chi tiêu độ pH của nước mà bạn cần.
Ưu điểm:
Các thiết bị thường được thiết kế nhỏ gọn, dễ mang đi sử dụng ngoài công trường. dễ chi chuyển.
Nhược điểm:
Chi phí cao, người sử dụng phải có chuyên môn.
Đo độ pH của nước bằng các thiết bị hãng HACH là đơn giản và chính xác nhất
Hach là 1 hãng của Mỹ. Đây là công ty chuyên về sản xuất các thiết bị, hóa chất dùng trong phân tích, kiểm tra chất lượng nước. Hoặc các loại chất lỏng khác tại phòng thí nghiệm hay ngoài hiện trường. Đáp ứng đa dạng nhu cầu kiểm soát chất lượng nước trong các lĩnh vực công nghiệp thực phẩm, nước giải khát, hoá chất, điện, môi trường, nước uống, nước thải…. Hệ thống thiết bị của HACH được thiết kế để đơn giản hóa việc phân tích nước của bạn. Hach có đầy đủ các loại thiết bị có thể dùng để đo chỉ tiêu độ pH như, bút đo pH đến các dạng thiết bị đo đa chỉ tiêu nước cầm tay hay các loại thiết bị để bàn đo đa chỉ tiêu nước…
Đo pH là gì? thiết bị đo pH của Hach
Xem chi tiết các sản phẩm của hãng Hach tại đây
Mua thiết bị hãng Hach ở đâu đảm bảo chính hãng, chất lượng?
Để mua được thiết bị chuẩn chính hãng của bất kì một hãng nào, bạn nên đến các đơn vị là đại diện phân phối của chính hãng đó. Hiện nay, Công Ty Cổ Phần Thiết Bị Thắng Lợi là đại diện phân phối sản phẩm của hãng HACH – Mỹ tại thị trường Việt Nam. Nên nếu bạn có nhu cầu mua thiết bị của HACH để đo độ pH của nước thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi. Dưới sự hỗ trợ của đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao của chúng tôi, đảm bảo bạn sẽ tìm được thiết bị phù hợp nhất với yêu cầu công việc của mình.
Chúng tôi cam kết:
- 100% thiết bị nhập khẩu chính hãng Hach (có đầy đủ giấy tờ co&cq chứng minh)
- Được bảo hành chính hãng và hướng dẫn sử dụng các thiết bị chi tiết.
- Cam kết hỗ trợ kỹ thuật 24/7 khi khách hàng có nhu cầu
Thông tin liên hệ:
Bạn có thể liên hệ đến số Hotline để được hỗ trợ nhanh nhất!
Mr. Tài: 0932 326 328
Mr. Hoàng: 0944 266 577
Công Ty Cổ Phần Thiết Bị Thắng Lợi
Địa chỉ: Số 6 phố Hoà Mã ,P.Phạm Đình Hổ, Q.Hai bà Bà Trưng, TP.Hà Nội
Điện thoại: 024 3976 1588
Email: info@victory.com.vn
VPĐD TP HỒ CHÍ MINH
Địa chỉ: Số 91 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại: 028 3910 4694
VPĐD TP Đà Nẵng
Địa chỉ: 234 Hà Huy Tập, Q Thanh Khê, TP Đà Nẵng
Điện Thoại: 0236 3811 646
